ha aperto i battenti presso la Fiera di Milano Rho, su iniziativa dell’Assessorato provinciale all’Agricoltura, il presidente Angelo Villani farà omaggio di un paniere di tipicità salernitane ai più importanti giornalisti, operatori ed opinion leader del settore turistico.
Su tutti la celebre mozzarella, ma anche insalata e prodotti orticoli, che saranno “affiancati” da uno strumento informativo e promozionale ad hoc: il numero speciale della rivista “Terre Salernitane”, che dedica un approfondito focus all’intero comparto agroalimentare provinciale.
Io mangio SANO… SAlernitaNO è lo “slogan” che mira a ribadire, con forza e chiarezza, che tutti i consumatori possono stare tranquilli: sulle tavole di tutti gli italiani, e su quelle dei tanti che consumano il made in Salerno e in Campania nel mondo, arrivano prodotti sani da un territorio sano e salubre.
L’iniziativa si inserisce nel più ampio progetto “Io consumo di qualità” che, nel mese di marzo, sarà varato dall’Assessore Corrado Martinangelo per contrastare gli effetti nefasti della famigerata emergenza rifiuti , di cui l’agroalimentare campano e salernitano sta pagando ingiustamente le conseguenze.
Basta dunque con la disinformazione o l’autentico sciacallaggio, che generano psicosi ingiustificate: la parola d’ordine è qualità, il solo trait d’union tra ambiente, agroalimentare e turismo su cui fa perno la provincia di Salerno, capace ormai di rispondere efficacemente alla domanda di un turismo esigente sotto il profilo culturale e ambientale.
A Milano saranno presentati naturalmente tutti gli eventi di richiamo nazionale ed internazionale, programmati nel 2008 dalla Provincia di Salerno.
Per quanto riguarda il settore del turismo rurale ed enogastronomico, i riflettori saranno puntati sulla già nota “Borsa Verde dei Territori Rurali Europei” la cui quarta edizione si terrà a Vallo della Lucania dal 24 al 26 ottobre 2008 , in abbinamento con il "Salone mediterraneo degli oli di qualità"; sul 3° “Salone della Mozzarella di Bufala Campana e del Made in Italy” in programma a Paestum dal 18 al 20 aprile 2008 e sulla nuova kermesse “Itinerari mediterranei - Arte, saperi e sapori di qualità”, che prenderà avvio nel prossimo mese di marzo e si snoderà lungo tutto l’anno, abbinando eventi spettacolari nelle location storico-artistiche di Salerno e dell’intera provincia, con la promozione di tutti i prodotti di qualità specifici di ciascun comprensorio.

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