La prima giornata
della manifestazione potremmo riassumerla con
la seguente affermazione: "Nella
Città della Nocciola l’innovativo
profilo dell’impresa corilicola".
Rosario D’Acunto, Presidente
della Città della Nocciola (oltre 200 Comuni),
ha introdotto i lavori della settimana Assise
Nazionale, che a Giffoni Sei Casali ha convocato
tutte le espressioni e realtà regionali
della corilicoltura d’Italia. Un’onda
di suggestioni che ha coinvolto, anche emotivamente,
il Presidente della Commissione Agricoltura della
Camera dei Deputati, On. Paolo Russo,
che ha riaffermato il “valore della nocciola
come manifestazione dell’orgoglio nazionale”.
Rilanciando la vocazione innanzitutto culturale
e di identità del prodotto e dei suoi territori,
l’Assise sta offrendo indicazioni di metodo
e di strategie in riferimento soprattutto alle
nuove opportunità europee all’interno
del Piano di Sviluppo Rurale. “Una grande
opportunità per le nostre comunità,
ha affermato l’Assessore Provinciale all’Agricoltura,
Corrado Martinangelo, che la
Provincia di Salerno sta opportunamente valorizzando,
coinvolgendo in un grande movimento di partecipazione
tutti gli attori protagonisti dello sviluppo locale.”
Decisiva, a riguardo, la mission stessa della
Città della Nocciola. “Non bastano
azioni individuali, ha affermato il Dirigente
alle Attività Produttive e Politiche Comunitarie
della Provincia di Salerno, Domenico Ranesi.
Occorre mettere in movimento, stimolandone la
creatività e la progettualità, soggetti
in rete, al fine di promuovere progetti collettivi
fortemente condivisi, lavorando su una duplice
frontiera: la filiera socio economica e la cooperazione
interistituzionale.” Entro questo orizzonte
si collocano i nuovi scenari del turismo rurale
ed enogastronomico, ossia il turismo di comunità,
di cui Giffoni Sei Casali con l’ideazione
e la progettazione del Paese Albergo rappresenta
un’esperienza di eccellenza per il turista
visitatore dei territori e, quindi, viaggiatore
nelle culture di comunità.
La seconda giornata della kermesse
si è aperta con l’Assemblea Nazionale
dell’Associazione. Dopo il saluto del Sindaco
di Giffoni Sei Casali, Gerardo Marotta,
è stato il Presidente Rosario D’Acunto
ad illustrare gli obiettivi dell’Associazione:
primo fra tutti quello di arrivare ad una governance
della nocciola italiana perché, “pur
nel rispetto di tutte le identità, è
italiano che bisogna pensare”. E’
stata, inoltre, sottolineata la necessità
di promuovere un Consorzio per la tutela e la
valorizzazione del prodotto, coniugando la presenza
di tutti i soggetti della filiera produttiva con
la partnership pubblica.
La Città della Nocciola sarà presente
ad Eurochocolate, come confermato dal Presidente
Eugenio Guarducci, dove è
prevista la presenza di circa un milione di persone;
a Perugia sarà riproposto il panel ufficiale
di assaggio della nocciola italiana, fiore all’occhiello
dell’Associazione. Città della Nocciola,
poi, grazie alla collaborazione con Res Tipica
Anci, lavorerà, in vista dell’EXPO
2015 di Milano, ad una serie di eventi preparatori,
sempre al fine di far conoscere alla vasta platea
il felice connubio tra nocciola, cioccolato e
territorio.
Particolare interesse ha suscitato il convegno
“Nuovi scenari per il turismo rurale
ed enogastronomico”. Gli intervenuti
hanno sottolineato l’importanza della corilicoltura
per la difesa del paesaggio, elemento attrattivo
per un turismo di qualità. Occorre motivare
il turista e per motivarlo, ha sottolineato il
giornalista Filippo Radaelli,
“facendo rivivere il mito della nocciola”.
Non vanno sottovalutate le difficoltà derivanti,
secondo il giornalista Luciano Pignataro,
dall’intreccio di globalizzazione e recessione:
“occorre rivedere il modello di crescita,
puntare sulla bio-diversità, sull’orgoglio
della produzione, utilizzando anche le nuove opportunità
offerte dall’innovazione tecnologica”.
La terza giornata è stata
caratterizzata dal convegno "La qualità
ambientale e la certificazione dei territori rurali".
Sono intervenuti Alessandro Seno,
Ispettore Sincert, Fulvio Iervolino,
Direzione BVI, Federico Weber,
Direttore Ismecert, Raffaele Esposito,
Consulta Nazionale Turismo Anci, Giuseppe
Allocca, Coordinatore A.G.C. della Regione
Campania. Il dibattito è stato molto interessante,
ricco di spunti e riflessioni sulla necessità
e sulle modalità tecniche della certificazione
per gli Enti e le aziende di coltivazione e produzione
di nocciole. Particolarmente interessante l'intervento
di Weber che ha posto l'accento
sul problema dei rifiuti, pericolo attuale per
la qualità ambientale, sulla necessità
del riciclo per risolverlo, pur senza dimenticare
però i pericoli, anche maggiori, derivanti
dal trattamento chimico in agricoltura. Weber
ha affermato la necessità di contenere
l'uso di prodotti chimici per tutelare la qualità
ambientale e valorizzare le potenzialità
turistiche del paesaggio agricolo, ad es. i noccioleti
picentini, nonché per caratterizzare il
territorio in base ad uno specifico indice di
diversità biologica.
Esposito,
nel suo intervento, ha attaccato senza mezzi termini
la Regione Campania che da oltre
30 anni non è stata capace di darsi una
legge organica sul turismo. La presenza di uno
strumento legislativo atuale è indispensabile
per gli Enti ed operatori turistici. Anche i Comuni
sono fortemente penalizzati da tale carenza legislativa,
dovendo contare solo sulle proprie risorse o sulle
iniziative di privati. Un altra frecciatina alla
Regione Campania Esposito l'ha scoccata per la
gestione dei rfiuti e, soprattutto, per la presenza
di rifiuti tossici che ostacolano in maniera decisiva
non solo il percorso per la certificazione dei
territori ma anche il turismo. Tali problematiche
irrisolte hanno fatto sì che l'Italia,
nonostante sia detentrice del 60% del patrimonio
culturale mondiale, retrocedesse dal 5° posto
all'8° per flussi turistici, superata anche
da Croazia e Grecia. Esposito ha concluso il suo
intervento con un richiamo alla professionalità
di chi fa tursimo, ribadendo la necessità
della formazione dei soggetti interessati e la
conoscenza di documenti importanti quali la Carta
di Firenze e Rimini.
Ha risposto a tali provocazioni,
piuttosto stizzito, Allocca,
che ha respinto le accuse al mittente, pur assumendosi
parte delle responsabilità che, però,
andrebbero distribuite anche ai Comuni ed Enti
vari, spesso spettatori passivi e poco attenti
del degrado nonché poco propositivi nel
settore turistico a causa dei particolarismi locali
e della scarsa sensibilità mentale. Allocca
ha poi continuato affermando la necessità
di un processo culturale che stenta a farsi largo
tra i cittadini stessi, gli Amministratori locali
ed anche degli Enti coinvolti nel turismo e nel
processo di tutela della qualità ambientale,
spingendosi fino al punto da affermare la necessità
di un'analisi psicologica sulla incapacità
di attuare la raccolta differenziata in molti
casi. Per quanto riguarda la legge sul turismo
Allocca ha dichiarato che da almeno 4 mesi si
sta lavorando ad una proposta di legge per adeguare
il sistema turistico alla legge quadro del 1993
(sopratrtutto per l'agriturismo) ma anche per
superare le lacune della stessa legge quadro,
ampliandola e completandola. Allocca ha ricordato,
infine, che nonostante l'emergenza rifiuti, il
flusso crocieristico sull'asse Napoli - Salerno
è aumentato grazie alle idee ed alle iniziative
di molti comuni della fascia costiera, Agropoli
in primo luogo, capaci di attirare, con le loro
proposte turistiche, centinaia di crocieristi
nei loro territori.
Al termine del convegno si è passati alla
premiazione dei tre Comuni
ricicloni salernitani, classificatisi
ai primi posti della classifica nazionale, Montecorvino
Rovella, Mercato San Severino e Giffoni Sei Casali.
L'incontro si è poi concluso con la premiazione
dei primi tre classificati del concorso
fotografico sulla nocciola e sui paesaggi
corilicoli. Le foto premiate sono state esposte
a margine della Sala Consiliare e tutti i presenti
le hanno potute ammirare nella loro espressiva
bellezza, mentre si alzavano i calici per un brindisi
conviviale.
Festa della Nocciola,
Sabato e Domenica:
Stand, musica e degustazioni.
Scoprirete la diversità di profumi e sapori
tra le varietà di nocciole coltivate in
Italia, attraverso il Panel Ufficiale
d’Assaggio della Città della Nocciola
2008. Visiterete i territori italiani
della nocciola attraverso un emozionante percorso
videofotografico. Parteciperete all’esposizione
di oltre 40 varietà di nocciole.
Vi ospiteranno nel Villaggio della Nocciola:
l’Associazione Nazionale Città della
Nocciola, i produttori di Piemonte, Sicilia, Campania,
Lazio, Calabria, la Confraternita della Nocciola
di Cortemilia e l’Accademia Italiana del
Peperoncino.
Vi avvicineremo alla filosofia Slow Food
del cibo “Buono, Pulito e Giusto”,
attraverso la conoscenza del progetto dei Presidi.
RADIO CITTÀ DELLA NOCCIOLA
sabato 27 collegamento in diretta
su RADIO MPA e in streaming su
www.radiompa.it
C’è un’Italia
“minore”, ma viva e pulsante, che
scommette sulla bellezza, l’identità,
il paesaggio, il sapere, la qualità e punta
a trasformare lo stivale in un brand di successo.
All’ombra dei campanili italiani si producono
le cose che piacciono al mondo intero e ovunque
i consumatori acquistano prodotti italiani alla
ricerca di valori irriproducibili altrove. In
tale contesto i comuni italiani, sempre di più,
promuovono processi di sviluppo sostenibile nei
loro territori e molti di questi comuni, per elevare
la qualità della vita delle comunità
locali e per migliorare l’offerta turistica
in chiave di sostenibilità ambientale,
hanno scelto di conseguire l’ambito riconoscimento
della Certificazione Ambientale UNI EN ISO14001.
Il Presidente
Rosario D’Acunto
Download:
1) programma
completo della manifestazione
2)
convegno
sulla qualità ambientale domenica 28 settembre
3) comunicato
stampa ufficiale del Comune di Giffoni Sei Casali.
Programma (Convegni,
dibattiti, degustazioni e percorsi enogastronomici).
Giovedì 25 settembre
Sieti | Salerno | Nocciolioteca delle Colline
Salernitane
Corso full immersion per assaggiatori di nocciole
Venerdì 26 settembre
Giffoni Sei Casali | Salerno Sala Convegni Municipio
16.30 La globalizzazione e i nuovi scenari per
la nocciola: le prospettive per la produzione
italiana
18.30 Le opportunità per il comparto della
frutta secca nei Fondi Europei del PSR 2007-2013:
presentazione dei Bandi
18.30 Degustazione guidata del vino Montevetrano
2005 a cura del Presidente A.I.S. Campania - Antonio
Del Franco
21.00 Il “Club Amici Città della
Nocciola” e i media a cena insieme
Sabato 27 settembre
Giffoni Sei Casali | Salerno Sala Convegni Municipio
9.30 Assemblea Nazionale dell’Associazione:
la Mission e gli obiettivi dell’Associazione
Nazionale Città della Nocciola a fianco
dei Comuni Corilicoli italiani
Borgo di Sieti
9.00 Nocciolioteca delle Colline Salernitane “Sala
d’assaggio polifunzionale”. Panel
Ufficiale d’Assaggio della Città
della Nocciola - raccolto 2008: seduta di assaggio
per la valutazione dei profili sensoriali delle
varietà corilicole italiane (nuova scheda
di assaggio).
Giffoni Sei Casali | Salerno Sala Convegni Municipio
11.15 Nuovi scenari per il turismo rurale ed enogastronomico
15.30 Gli esperti di settore confermano: la nocciola
italiana è un prodotto di pregio da tutelare
18.15 Club “Amici della Città della
Nocciola” Conferimento della carica di socio
onorario del Club “Amici della Città
della Nocciola”
19.00 Divulgazione dei profili sensoriali delle
varietà corilicole italiane esaminate dal
Panel della Città della Nocciola 2008.
A cura del Panel leader Irma Brizi e dei rappresentanti
del Panel
Domenica 28 settembre
9.30 La qualità ambientale e la
certificazione dei territori rurali
11.30 Citta’ Della Nocciola: Premio Ai Comuni
Ricicloni Selezione nazionale e regionale
12.00 Presentazione dei risultati e premiazione
del concorso fotografico nazionale “La Nocciola
Italiana e il fascino dei suoi territori”
12.30 Aperitivo con saluto agli ospiti sulle note
di Mozart, sofisticato estimatore della nocciola.
Info: www.cittadellanocciola.it
- info@cittadellanocciola.it
* Sede Associazione
P.zza Giovanni Paolo II “Il Grande”
84090 Giffoni Sei Casali salerno
Centralino: Tel.089 883210
Presidente: Tel.089 883568
Fax 089 883515
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Grande successo di pubblico e di critica per la
importante Assise Nazionale Città della
Nocciola, giunta alla sua settima edizione.